Kanel, Ceylon/Sri Lanka (Cinnamon), stødt
Kanel, Ceylon/Sri Lanka (Cinnamon), stødt
- 70 % Off$1.20
Description
ØKOLOGISK – Det er relateret til (og forveksles ofte med) cassia, men kanel har en mere delikat smag, og er bedre i søde retter. I varme retter er kanel et populært krydderi til bl.a. lam, og mange kombinerer det også gerne med chokolade, frugt eller kage.
Sri Lanka eller Ceylon kanel er skåret fra den indre bark fra kaneltræet. De typiske ruller, eller ‘kanelstænger’, fremstilles ved at barken rulles så kanterne presses sammen, inden de omhyggeligt klippes til.
DK-ØKO-100
Oprindelse: ikke-EU-jordbrug
Andre navne
Dansk: Ceylon kanel, Sri Lanka Kanel, ægte kanelEngelsk: Real Cinnamon, Ceylon Cinnamon, Sri Lanka CinnamonIndisk: Dalchini, NagkesarLatin: Cinnamonum verum
Additional information
Størrelse | 25 g, 40 g, 100 g |
---|